Pois é, não é fácil, fazer um bolo que o aniversariante goste. Ainda por cima ter que conjugar com os produtos que temos em casa, sem ter que necessariamente ir ás compras. Pois... daí a necessidade de termos em casa, pelo menos alguns dos ingredientes base. Numa visita inesperada, poder fazer um bolo rápido e saboroso, acompanhado por um cházinho de ervas. E com este frio sabe tão bem. Bom , mas não esse o tema, vamos deixá-lo para outra ocasião.
Aqui deixo-vos a minha sugestão, para um bolo rápido de chocolate e decorá-lo de forma divertida, sem ter que gastar muito dinheiro. O resultado foi este:
Aproveitando os bonequinhos e as colecções da Mc Donalds e claro o lema é "pôr a imaginação a funcionar"
Vamos ao bolo. Por norma tenho sempre chocolate cá em casa. Em Barra para acompanhar o cafezinho sem açúcar e basta um quadradinho de chocolate, para acalmar a vontade de comer doces, ou substituir o açúcar. Também pode ser chocolate em pó, tipo "Nesquik", comprei no Lidle, é bem mais em conta.
Ingredientes e Preparação
Vai precisar de:
6 gemas que vai bater com 1 chávena de açúcar, 1 chávena de chá de leite, 40 g de manteiga (ou 3 colheres de óleo tipo girassol). Bater durante 5 m/ temp.100/ velocidade 5.
Junte 3 col. de sopa de chocolate em pó e 1/2 de chocolate em barra. Deixe afundar o chocolate e bata 20 segundos na vel. 4.
Acrescente 170 gramas de farinha de trigo tipo 55, 2 col. de sobremesa de fermento em pó, 1 col. de chá de bicarbonato de sódio e 1 col. sopa de farinha maisena. Bata durante 20 segundos na velocidade 5.
Á parte, bata as claras em castelo e acrescente ao preparado anterior - na velocidade 3 uns segundos, só para envolver.
Levar ao forno numa forma com buraco no meio, devidamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.Depois de pronto, corte o bolo e acrescente, leite condensado cozido (em banho maria durante 40 minutos numa panela normal).
Decore o bolo com a outra metade do chocolate (barra 200 g) que vai colocar numa tigela de ir ao microondas, com 40 g manteiga, 2 col. chocolate em pó e uma lata de leite condensado. Derreta tudo no microondas, pare de vez em quando e vá mexendo. Barre o bolo e decore.
No centro do bolo, depois deste arrefecer, acrescente bombons, pintarolas ou gomas. Fica ao vosso gosto. E já está!
